«Дешевая и бесценная»: именно эта рыба снижает риск заболеваний сосудов и сердца

 Во Владистоке начался сезон селедки. Сотни любителей рыбалки хвастаются  большими уловами этой рыбы, магазины тоже завален.  А ведь именно селедку ситают наиболее полезной рыбой для организма, —  жирные кислоты, которые содержаться в этой рыбы, поистине бесценны для человека. 

— Хочу сказать, что все сорта жирной рыбы, и селедка в том числе,  благоприятно влияют на организм человека, защищая его от атеросклероза и нормализуя работу сердечно-сосудистой системы, — говорит известный приморский врач Елена Ворончук, заведующая центром здоровья. — Но селедка в части пользы стоит особняком.  Не говоря уже о том, что она не слишком бьет по кошельку.

Елена Вильгемовна рассказа о недавних исследованиях ученых, которые выяснили, что регулярное употребление сельди помогает заменить «плохой» холестерин на «хороший».  А это значит,  что  у людей, которые регулярно едят сельдь, существенно снижается риск возникновения атеросклероза, заболеваний сосудов и сердца.

Кроме того, было выяснено, что жир, содержащийся в селедке, эффективно подавляет жировые клетки, которые называются адилоцитами. Это позволяет защитить организм от ожирения и диабета второго типа, который на данный момент является одним из наиболее распространенных заболеваний гормональной и иммунной систем.

Анна БЫСТРОВА 

Фото из соцсетей 

Photo by Engin Akyurt