Диетолог Садыков перечислил 5 минусов каши «Дружба» по советскому рецепту

Диетолог Рустем Садыков раскрыл пять минусов легендарной каши «Дружба» из пшена и риса, по советскому рецепту.

Известное каждому жителю Советского Союза рецепт каши, отмечает медицинский специалист, имеет негативные стороны и скрывает потенциальные риски для здоровья. Садыков уточнил рецепт такого блюда: рисовая каша и пшенная крупа в равных пропорциях, сваренная на молоке со сливочным маслом.

В первую очередь разбирается белый шлифованный рис, который, как отмечает Садыков, лишен большинства полезных свойств риса и является быстрым углеводом, который практически не дает чувства сытости и содержит мало клетчатки. Зато он является источником марганца, магния и группы витаминов B.

Пшено, в свою очередь, содержит больше клетчатки, чем шлифованный белый рис, однако практически не содержит витаминов B. Как отмечает Садыков, этот продукт способствует улучшению желудочно-кишечного тракта.

Молоко и сливочное масло – это источники кальция и минералов, а также витаминов A, D и высококалорийных жиров соответственно.

Негативными эффектами при таком составе могут быть аллергические реакции, которые могут возникнуть у ряда людей с соответствующей предрасположенностью.

Кроме того, она имеет низкое содержание клетчатки и белка, а также высокую калорийность, что негативно отражается на работе кишечника и способствует появлению лишнего веса. И, наконец, может вызывать проблемы с пищеварением у людей с гастритом из-за своей консистенции.

Сообщение Диетолог Садыков перечислил 5 минусов каши «Дружба» по советскому рецепту появилось сначала на volkovysk.org.

Photo by Francesco Ungaro