Гречка с медом и киви
Этот завтрак — идеальное сочетание полезных ингредиентов, свежести и сладости. Гречка, богатая клетчаткой и микроэлементами, гармонично сочетается с медом, орехами кешью и освежающим киви.
Ингредиенты:
100 г гречки;
200 мл воды;
1 ч. л. меда;
1 спелый киви;
30 г орехов кешью;
1-2 ст. л. теплой воды для соуса.
Приготовление:
Промойте гречку, залейте водой и варите на среднем огне 15-20 минут до готовности. Оставьте под крышкой на 5 минут для набухания.
Орехи кешью измельчите в блендере до пастообразного состояния, добавьте 1-2 ст. л. теплой воды и мед. Тщательно перемешайте до получения соуса.
Перемешайте готовую гречку с медовым соусом. Нарежьте киви тонкими ломтиками и выложите сверху.
Можно украсить дополнительными орехами или семенами (например, льном или кунжутом).
Приятного аппетита!
Вот еще один вкусный рецепт: Смузи с овсянкой и бананом — вкусно, просто, полезно
Photo by Lisa from Pexels