Мясо хранили с известью. Мясоперерабатывающий завод под Минском закрыли из-за грубых нарушений
В Минском районе приостановлена деятельность частного мясоперерабатывающего предприятия.
Причина – грубые нарушения ветеринарно-санитарных правил, представляющие угрозу безопасности жизни и здоровью граждан.
В частности, выявлены факты хранения в рефрижераторе на территории предприятия мясного сырья вместе со строительными материалами — известью, краской и др. Также обнаружено мясное сырье неизвестного происхождения, сообщает Комитет госконтроля.
Фото: Госконтроль
Кроме этого, предприятие игнорировало требования законодательства по ежедневной уборке производственных помещений и санитарной обработке технологического оборудования.
Деятельность мясоперерабатывающего производства приостановлена Комитетом госконтроля Минской области до полного устранения выявленных нарушений и недостатков. По результатам контрольных мероприятий подлежит утилизации более 800 кг сырья.
Фото: Госконтроль