«Не только правильно есть, но и — нюхать»: тогда точно похудеешь

До чего же хочется похудеть! Особенно весной, когда зимняя одежда не скрывает складки на теле, а купальник их только подчёркивает.  Но ведь должно быть что-то, кроме вредных таблеток, что поможет сбросить лишний вес. Столь больную проблему мы обсуждали с нутрициологом Жанной Юрченко.

— Все, кто хоть раз пытался похудеть, утверждают, что самое сложное – взять под контроль чувство голода, — делится Жанна Сергеевна. – И всё-таки это возможно, если правильно составить своё меню. Существуют продукты, которые помогают справиться с необузданным аппетитом. Это яйца, авокадо, картофель, стручковая фасоль, баклажаны, морковь, брокколи, сельдерей, спаржа, мандарины, ананасы, лимоны, яблоки. Эти продукты выделяют большое количество слизи в желудке, позволяют отрегулировать кислотность, очистить пищеварительный тракт, нормализовать моторику кишечника. Они достаточно питательны, чтобы насытить организм энергией и избавиться от постоянного чувства голода.

— На помощь приходят и, казалось бы, незначительные изменения, — уточняет популярный нутрициолог. – Важно, чтобы человека окружали рекомендуемые для контроля аппетита ароматы: зелёного яблока, персика, банана, шоколада, кофе, зелёного чая. Среди эфирных масел: апельсин, лимон, имбирь, кинза, корица, гвоздика, базилик, тимьян, миндаль, мята, укроп, фенхель, сельдерей, розмарин, шалфей.

Возможно, не все сразу поверят, но всё же стоит поиграть с цветом. Дело в том, что жёлтый, цвет радости, способствует поднятию самооценки и улучшает аппетит, поэтому борющимся с килограммами лучше отказаться от такой посуды. Синий же, наоборот, снижает аппетит и развивает дисциплинированность. Еда на тёмной тарелке всегда выглядит не очень привлекательно, то есть уменьшает аппетит.

Кроме того, диетологи, занимающиеся проблемами ожирения, пришли к выводу, что увлечение орехами, растительным молоком и продуктами с искусственными подсластителями наносит серьёзный вред фигуре. Как и всевозможные протеиновые батончики и прочая квази-диетическая еда на основе сахарозаменителей – она провоцирует усиление аппетита. А вот о чистой воде забывать нельзя – она настоящий друг худеющих.

— Не хотелось бы пугать людей с избыточным весом, но существует так называемое компульсивное переедание, — рассказывает нутрициолог. — Это не от природной лени и отсутствия силы воли. В основе такого чрезмерного поглощения пищи лежат психологические факторы. С такой проблемой поможет справиться лишь опытный психотерапевт, который специализируется на коррекции пищевого поведения. Остальным, кто потерял ориентацию в правильном питании, нужно лишь учесть рекомендации диетологов. И, что не менее важно, начать двигаться, активизируя метаболизм. Ну и желательно пополнить свой рацион витаминами С и D, железом, цинком, магнием. Не забывайте, что Приморский край хоть и хорош, и любим многими, но всё же не самое райское место. Местным жителям надо постоянно поддерживать здоровье, чтобы в полной мере наслаждаться жизнью.

Галина СМИРНОВА

Photo by Andres Ayrton