Опасность запекания в фольге
Использование фольги для запекания рыбы и курицы может быть опасным для здоровья из-за содержания вредных синтетических веществ, которые могут провоцировать рак. Поэтому рекомендуется избегать этого способа приготовления пищи.
Признайтесь, вы тоже запекаете рыбу и курицу в фольге? Между тем, делать этого не стоит. Такой способ запекания очень опасен для здоровья, — фольга содержит вредные для человека синтетические гормоноподобные вещества, которые могут вызвать бесплодие и онкологические заболевания. Об этом сообщил известный российский врач-токсиколог Михаил Кутушов.
«В фольге содержатся вредные для человека синтетические гормоноподобные вещества — ксеноэстрогены. Попадая в организм, они маскируются“ под женские гормоны — эстрогены», — рассказал Кутушов.
Ксеноэстрогены накапливаются в организме и не позволяют эстрогенам оказывать свое физиологическое действие на клетки. Тем самым они вызывают гормональный дисбаланс, что влечет за собой многочисленные проблемы со здоровьем. К ним относят бесплодие, блокировку тестостерона и снижение количества сперматозоидов у мужчин, дисфункцию щитовидной железы, ожирение, диабет, онкологические заболевания. В частности, гормонозависимые виды рака — молочной железы, предстательной железы.
Игорь Михайлов.
Photo by Gustavo Fring