Постный банановый кекс — ароматный и нежный
Этот кекс — настоящее спасение во время поста для сладкоежек: он воздушный, ароматный, и при этом полностью без яиц и молочных продуктов.
Ингредиенты:
Бананы спелые — 2 шт.
Мука пшеничная — 200 г
Сахар — 100 г
Масло растительное (без запаха) — 50 мл
Вода — 100 мл
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Корица молотая — ½ ч. л.
Ванильный экстракт — по вкусу
Как готовить:
Очистите бананы и разомните их вилкой в пюре.
Добавьте сахар, масло, воду и ваниль — взбейте смесь до однородности.
Отдельно смешайте муку, разрыхлитель и корицу. Постепенно всыпайте в жидкую массу.
Перемешайте до гладкого, густого теста.
Вылейте тесто в смазанную или застеленную форму. Выпекайте при 180°C около 40–45 минут.
Приятного аппетита!
Лёгкий и вкусный салат с крабовыми палочками
Очень вкусный марокканский морковный салат
Photo by Al Ameen Saddiq