Самые бюджетные, самые пухлые и дырчатые — блины выходного дня
Если ваши домочадцы позавтракают такими блинами, то будут сытыми почти весь день. Обычно такие блины готовятся в выходные дни.
Эти блины получаются очень пухлыми и дырчатыми и выходят самыми бюджетными — их можно приготовить даже из двух ингредиентов, если не брать в расчет соль. И готовятся они на сыворотке. Литр сыворотки стоит в магазине 48 копеек. А блинов выйдет на семью из 4-5 человек. Кстати, сыворотку можно приготовить и самому из кефира или простокваши.
Даем примерное количество ингредиентов! Но тесто лучше делать на глаз, поэтому читайте описание приготовления.
Ингредиенты:
около 3 стаканов муки 1 ч. л. соли без горки около 2,5 стаканов сыворотки (желательно свежей) 1-2 яйца (по желанию, блины получаются отличными и без яиц) 1 ч. л. соды 1 ст. л. уксуса
Приготовление: