«Вреда много — пользы ноль»: модный тренд или угроза здоровью — отвечает врач
В последнее время набирают популярность так называемые «соковые детоксы» — диеты, при которых люди употребляют исключительно фруктовые и овощные соки в течение нескольких дней или даже недель. Сторонники такого подхода утверждают, что это помогает «очистить» организм от токсинов и улучшить самочувствие. Однако последние исследования показывают, что такие практики могут быть опасны для здоровья. Об этом
В последнее время набирают популярность так называемые «соковые детоксы» — диеты, при которых люди употребляют исключительно фруктовые и овощные соки в течение нескольких дней или даже недель. Сторонники такого подхода утверждают, что это помогает «очистить» организм от токсинов и улучшить самочувствие. Однако последние исследования показывают, что такие практики могут быть опасны для здоровья. Об этом рассказывает эксперт PortoFranko по здоровому образу жизни, известый приморский врач Елена Ворончук.
-Что не так с соковыми диетами? — поинтересовались мы у Елены Вильгельмовны.
— Дело в том, что такого рода диеты детокс-диеты могут нанести серьезный вред организму всего за три дня. Основные риски — это нарушение микрофлоры кишечника и полости рта, что может привести к воспалениям. Главный риск — в соках, даже свежевыжатых, практически нет клетчатки, которая необходима для нормальной работы кишечника и поддержания здоровой микрофлоры, — говорит врач. — Клетчатка питает полезные бактерии, которые борются с воспалениями. Ее недостаток может привести к дисбактериозу, ослаблению иммунитета и нарушению обмена веществ.
Но есть и другие опасности такого рода детокса. А именно:
- Избыток сахара Соки содержат большое количество натуральных сахаров, которые быстро усваиваются организмом. Это провоцирует резкие скачки уровня глюкозы в крови, что может негативно сказаться на метаболизме и способствовать набору веса.
- Дисбаланс микрофлоры Вредные бактерии, питающиеся сахарами, начинают активно размножаться, что приводит к нарушению баланса микрофлоры. Это может вызвать воспалительные процессы и другие проблемы со здоровьем.
- Дефицит питательных веществ Соки не обеспечивают организм всеми необходимыми питательными веществами, такими как белки, жиры, витамины и минералы. Длительное отсутствие этих элементов может привести к слабости, ухудшению состояния кожи, волос, ногтей и даже когнитивным нарушениям.
- Риск психических проблем Недостаток питательных веществ, особенно жиров и белков, может негативно сказаться на работе мозга, вызывая ухудшение настроения, повышенную раздражительность и даже депрессию.
Что рекомендуют специалисты?
Вместо соковых детоксов эксперты советуют придерживаться сбалансированного питания, включающего цельные фрукты и овощи, которые содержат клетчатку, витамины и антиоксиданты. Также важно пить достаточное количество воды и избегать крайностей в диетах.
«Соки, даже свежевыжатые, не могут заменить полноценное питание. Употребление их в качестве основного источника пищи в течение нескольких дней может быть опасно для здоровья», — отмечают специалисты.
Если вы хотите «разгрузить» организм, лучше рассмотрите более безопасные методы, такие как интервальное голодание под контролем врача или увеличение доли овощей и фруктов в рационе.
Соковые диеты могут казаться простым способом «очищения», но их потенциальные риски перевешивают возможные преимущества. Берегите свое здоровье и выбирайте научно обоснованные подходы к питанию.
Анна БЫСТРОВА
Photo by Blue Bird